在和融媽一次的談話中得知，融爸常常沒吃早餐就去上班了，這樣對身體是不好的，因為從前一天的晚餐到隔天起床，中間足足有十二到十四個小時之多，那麼長的時間如果沒吃早餐補充體力，血糖會迅速下降；若是長期不吃早餐變成一種習慣的話，則容易因為長期早晨的血糖過低，導致情緒不安定，甚至思考和反應都會受影響。
古人說：「一日之計在於晨！」想要精神飽滿活力十足，當然得從早晨做起。像欣宜爸爸每天早晨五點半起床，到社區的中庭慢跑兩圈(中庭花園有24000坪)，讓身體活絡，腦袋清醒，回來後沖個澡，再享用我為他準備的豐盛早餐，讓他每一天都是體力充沛、精神飽滿的出門上班。
以下是我每天爲欣宜爸爸所精心準備的豐盛早餐：
全麥五穀麵包二片（全麥五穀麵包營養較均衡，所含的糖和油脂量也較一般麵包低很多）
熱牛奶巧克力一杯
木瓜半個
芭樂一個
一週一個水煮蛋(不希望膽固醇過高)
早餐後來杯精力湯，包你健康元氣一整天
外帶一個切好的蘋果，午餐時享用
精力湯的材料:
蘋果半個、鳳梨、豌豆苗、苜蓿芽、有機堅果適量(也可以放自己喜歡的有機蔬果，一定要有機的喔!)
依細的軟的在下層，大的硬的在上層，全部放入調理機(果汁機)內，加入適量的開水，打40秒即可完成一杯好喝的精力湯
精力湯顧名思義，喝了能使你精力充沛，提高免疫力，更重要的是可以使排泄順暢，不會有便秘的困擾，皮膚也會變得亮麗有光澤，是適合全家大小飲用的飲品，但是對於高鉀症的洗腎者不宜。
室溫是最適合胃腸的溫度，所以可以在前一天晚上把要用的蔬果從冰箱拿出來，洗淨切好放在保鮮盒裡，第二天就可以喝到室溫的精力湯。想喝溫熱的精力湯，也可以加溫開水或溫高湯，但不要超過50度，以免破壞酵素。
一天當中的三餐熱量的攝取比例最好是3：4：3，一般的原則是「早餐吃得像國王，中餐吃得像王子，晚餐吃得像貧民」，且盡量讓蛋白質和醣類的攝取量均衡，才能夠維持一天旺盛的活力。
「健康勝於財富」，縱使坐擁億萬財富，但是沒有健康的身體，人生何其意義呢？希望大家對自己的健康都要多加留意，所以各位好朋友，早餐一定要吃喔！！
留言列表
