趁著週末夜晚大家都有空，我們一家人來到茹絲葵RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE 幫欣潔慶生。
餐廳的一隅
我們五個人點了四份套餐
點完餐,服務人員馬上就送上熱呼呼的法國麵包,麵包是無限供應的,只是麵包吃太多,怎麼還吃得下牛排呢?
每個人一杯開胃酒(水果氣泡酒),雖然只點四份套餐,他們還是送上五杯開胃酒
也點了一瓶西班牙紅酒,吃紅肉就是要配紅酒的啊
前菜可選翡翠沙拉或濃湯
經理親自桌邊服務,服務非常親切,讓人感覺備受尊貴禮遇
主菜上桌囉
肋眼牛排(12oz)帶點油脂,肉質香甜多汁超級好吃
.紐約牛排(12oz)也是鮮嫩多汁不亁澀,肉質較Q有嚼勁.
菲力牛排(8oz)是純瘦肉,雖不帶油脂,肉質還是細緻軟腴.
(雖然牛排都只是三分熟,切開後裡面雖是粉紅色的,但卻一點血也不會流出來.)
生煎鮪魚外熟內生,類似日式煎過的鮪魚生魚片,淋上現擠的檸檬汁,鮪魚軟嫩的肉質,加上檸檬汁微微的酸味,堪稱人間美味.
茹絲葵的牛排都只加鹽和胡椒,以1800度的高溫烘烤,瞬間硬化牛肉表面,將牛肉鮮美的汁液,封存在內不流失,並用高溫陶磁盤端出保溫,不加Sauce,只須一點點胡椒、鹽灑上提味即可。
套餐的配菜,時蔬或馬鈴薯
餐廳送的慶生蛋糕-烤麵包布丁
餐後甜點是雙聖冰淇淋
可加差價用雙聖冰淇淋換四種甜點，分別是純巧克力蛋糕、香蕉塔、起司蛋糕、蘋果派。
我們選了起士蛋糕
焦糖布丁
謝謝爸爸帶我們來吃這麼好吃的牛排
(欣宜今天表現還不錯,只有生氣
十分鐘,雖然生氣當下,想把刀叉摔在地上,最後還是忍住了,嘉獎一次,希望會越來越進步.)
好有情調的蠟燭
在歡樂的氣氛下，好吃的東西會更加美味，最後吃到焦糖布丁和起士蛋糕時，那一刻，真是只有〝幸福〞
兩個字可以形容!!
親愛的老公，謝謝你囉!!
欣潔，
妳生日快樂!!
Ruth's Chris Steak House（茹絲葵）
地址：台北市民生東路三段135號2樓（民生東路與敦化北路口）
電話：(02)2545-8888
美國官方網站：http://www.ruthschris.com/
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