暖冬珍饈日本新潟幸福美食賞
開胃菜
鮭魚卵蓋飯
〈新潟美宴佳釀套餐〉
新潟珍味盤
〈開胃澄盅、新潟風味野菜煮、新潟髮菜、山藥佐鮭魚卵〉
雪藏清酒、新潟風味綜合開味菜
〈山藥佐素魚子醬、醃烤鯛魚、炸長腳蝦、香烤栗子〉
甜蝦、花枝、極品鮪魚生魚片〈極品鮪魚是擺在冰雕的山洞裡〉
新潟特產魚乾天婦羅
〈沾上抹茶海鹽，酥脆爽口〉
新潟酒糟味噌迷你涮涮鍋〈青甘魚、鮭魚〉〈魚肉鮮美，湯汁香濃〉
烤新潟御飯團茶泡飯〈烤御飯團，淋上熬煮過的高湯〉
欣宜最喜歡吃鮭魚卵蓋飯了!
今天我們又來到六福皇宮，這次我們選了日本餐廳祇園用餐，它是一家京都風的懷石料理，餐廳的裝潢呈現京都祇園街景，無論燈飾、竹門籠、屏風等，都讓人彷彿時空交錯，來到古色古香的京都街頭。
經理向我們介紹，這個月是餐廳的新潟月，飯店特別從日本新潟延聘，小泉純一郎的主廚小堺春夫來台擔任客座主廚，所以他推薦我們點這道〈新潟美宴佳釀套餐〉，他說食材都是每天從日本新鮮空運來台，不必到日本，就可以品嘗到新鮮的新潟道地美食。
果真在上菜後，每道料理都被我們一掃而空，堪稱是我所吃過的最好吃的日本料理了，尤其是那道〈甜蝦、花枝、極品鮪魚生魚片〉，不僅有冰雕山洞的景觀造型，而且甜蝦肉質冰脆爽口，花枝潔白剔透，柔軟鮮美，極品鮪魚更是入口即化，油脂芬芳，沾上醬油芥茉，誠為人間美味。
其實每道菜都是經過主廚的精心設計，细緻的料理手法，道道都讓人唇齒留香，賞心悅目，令人難忘，不由得讓人心中盪漾著溫暖幸福的感覺。
老公，謝謝你帶我來吃這麼好吃的日本料理！
開胃菜
鮭魚卵蓋飯
〈新潟美宴佳釀套餐〉
新潟珍味盤
〈開胃澄盅、新潟風味野菜煮、新潟髮菜、山藥佐鮭魚卵〉
雪藏清酒、新潟風味綜合開味菜
〈山藥佐素魚子醬、醃烤鯛魚、炸長腳蝦、香烤栗子〉
甜蝦、花枝、極品鮪魚生魚片〈極品鮪魚是擺在冰雕的山洞裡〉
新潟特產魚乾天婦羅
〈沾上抹茶海鹽，酥脆爽口〉
新潟酒糟味噌迷你涮涮鍋〈青甘魚、鮭魚〉〈魚肉鮮美，湯汁香濃〉
烤新潟御飯團茶泡飯〈烤御飯團，淋上熬煮過的高湯〉
欣宜最喜歡吃鮭魚卵蓋飯了!
今天我們又來到六福皇宮，這次我們選了日本餐廳祇園用餐，它是一家京都風的懷石料理，餐廳的裝潢呈現京都祇園街景，無論燈飾、竹門籠、屏風等，都讓人彷彿時空交錯，來到古色古香的京都街頭。
經理向我們介紹，這個月是餐廳的新潟月，飯店特別從日本新潟延聘，小泉純一郎的主廚小堺春夫來台擔任客座主廚，所以他推薦我們點這道〈新潟美宴佳釀套餐〉，他說食材都是每天從日本新鮮空運來台，不必到日本，就可以品嘗到新鮮的新潟道地美食。
果真在上菜後，每道料理都被我們一掃而空，堪稱是我所吃過的最好吃的日本料理了，尤其是那道〈甜蝦、花枝、極品鮪魚生魚片〉，不僅有冰雕山洞的景觀造型，而且甜蝦肉質冰脆爽口，花枝潔白剔透，柔軟鮮美，極品鮪魚更是入口即化，油脂芬芳，沾上醬油芥茉，誠為人間美味。
其實每道菜都是經過主廚的精心設計，细緻的料理手法，道道都讓人唇齒留香，賞心悅目，令人難忘，不由得讓人心中盪漾著溫暖幸福的感覺。
老公，謝謝你帶我來吃這麼好吃的日本料理！
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